Vana Tallinn likööri ei kuulu suosikkeihini, mutta jäätelöön se sopii erinomaisesti :)
Jäätelömassa:
1prk (395g) kondensoitua maitoa
4dl kuohukermaa
105ml (7rkl) Vana Tallinna likööriä (tai maun mukaan)
150g Taloussuklaata hienoksi rouhittuna
35g(1/4dl) glukoosisiirappia
Tee näin:
1. Pistä kulhoon kondensoitu maito, kuohukerma, Vana Tallinn likööri ja glugoosisiirappi. Vatkaa pehmeäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon hienoksi rouhittu taloussuklaa ja vatkaa hieman, jotta suklaa rouhe pienenee vielä vähän.
2. Kaada purkkiin. Peitä pinta tiiviisti kelmulla ja anna vetäytyä pakkasessa yön ylitse.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti